# Addictive cabbage (salade de chou japonais)

> Salade de chou blanc assaisonnée d'une sauce à l'ail, au sésame, au vinaigre de riz et au bouillon.

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- 4 portions
- 15 min
- Facile
- Entrée
- Recette de franceinter, sur Instagram
- Partagée par Thibaut P.
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/Da6IZx6lHrf/

## Faits Pomeli

- Matériel : Blender
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## Ingrédients

- 500 g Chou blanc
- 4 gousses Ail
- 1 pincée Sel
- 1 c. à café Sucre roux
- 2 c. à soupe Huile de sésame toasté
- 2 c. à soupe Vinaigre de riz
- Vinaigre de silan
- Bouillon de volaille ou de légumes bio
- 2 c. à soupe Graines de sésame
- Quelques tours de poivre du moulin
- 2 pincées Piment en poudre

## Préparation

1. Détacher les feuilles du chou blanc avec les doigts.
2. Dans un petit blender, mixer l'ail, le sel, le sucre roux, l'huile de sésame toasté, le vinaigre de riz ou le vinaigre de silan et le bouillon jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Verser l'assaisonnement sur le chou.
4. Ajouter les graines de sésame, le poivre et le piment en poudre.
5. Mélanger afin que tous les morceaux de chou soient bien enrobés de sauce, puis servir directement.