# Aïoli express

> Un aïoli plus léger et plus riche en protéines, facile et rapide à faire.

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- 4 portions
- 15 min
- Facile
- Sauce
- Recette de tictacyummy, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/Dbky7ZQIrb9/?igsh=MTY2Yzdoc242Mmk4OA==

## Faits Pomeli

- Matériel : Mixeur, Bocal

## Ingrédients

- 3 Œufs durs
- 1 ou 2 gousses Ail
- quelques gouttes Jus de citron
- 30 ml Huile d’olive vierge extra
- 50 ml Eau
- Sel

## Préparation

1. Cuire les œufs pendant 9 min dans de l'eau bouillante.
2. Mixer les œufs durs, l’ail, quelques gouttes de jus de citron, l’huile d’olive vierge extra, l’eau et le sel jusqu’à obtenir une sauce homogène.
3. Conserver dans un bocal au réfrigérateur.