Boeuf sauté aux oignons: recette chinoise
Bœuf sauté aux oignons : un émincé ultra-fin et tendre à souhait, enrobé d'une irrésistible sauce sirupeuse et parfumée qui vient lier le tout à la perfection. À déguster bien chaud sur un lit de riz blanc pour s'imprégner de la sauce, ou directement à la baguette pour les plus impatients ! Un pur régal.
- Matériel : Wok
- Miam : 4 membres de la communauté
Ingrédients
- 200 g Viande de boeuf tendre (filet ou faux filet)
- 200 g Oignons jaunes
- 1 c. à soupe Sauce soja claire
Préparation
- Coupez le bœuf en lamelles très fines, puis dans un grand bol, ajoutez la sauce soja, le vin jaune chinois, et l'huile.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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