# Bouchées moelleuses à la cacahuète et tonka

> De petits gâteaux aux notes de cacahuète, relevés d’une touche parfumée de fève tonka.

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- 35 portions
- 40 min
- Facile
- Dessert
- Recette de Carole E.

## Faits Pomeli

- Écrite pour : Thermomix
- Matériel : Thermomix, Moule Mini Cyclones Guy Demarle, Plaque de cuisson, Four

## Ingrédients

- 60 g Beurre de cacahuètes
- 100 g Farine
- 50 g Sucre roux
- 35 g Beurre mou
- 80 g Crème fraîche
- 2 Œufs
- 1 sachet Levure chimique
- 0.5 Fève tonka râpée
- 60 g Cacahuètes

## Préparation

1. Dans le bol du Thermomix, réunir les œufs, le beurre de cacahuètes et le sucre, puis mixer 15 secondes à vitesse 4.
2. Incorporer la crème fraîche, la farine, la levure chimique et la demi-fève tonka râpée. Mixer 30 secondes à vitesse 4.
3. Répartir la pâte dans les alvéoles du moule en la tassant bien.
4. Déposer une petite poignée de cacahuètes dans chaque empreinte, soit environ 60 g au total.
5. Installer le moule sur une plaque de cuisson et enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
6. Laisser tiédir avant de démouler.