# Chicken Mac and Cheese

> Pâtes pipe rigate enrobées d’une sauce crémeuse au cheddar, poivrons et accompagnées de poulet mariné aux épices.

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- 3 portions
- 40 min
- Facile
- Plat
- Recette de joladiete, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DUV8TrsDDba/?igsh=MWoyNzBtMDN2b2luaA==

## Faits Pomeli

- Matériel : Poêle
- Miam : 4 membres de la communauté

## Ingrédients

- 600 g Blanc de poulet
- 0.5 jus de citron Jus de citron
- 1 c. à café Paprika fumé
- 1 c. à café Ail en poudre
- 0.5 c. à café Cumin
- 0.5 c. à café Curcuma
- 1 c. à café Origan
- 1 c. à café Sel
- 1 c. à café Poivre
- 0.5 c. à soupe Huile d'olive
- 1 Oignon rouge
- 0.5 Poivron rouge
- 0.5 Poivron vert
- 3 gousses Ail
- 20 cl Lait écrémé
- 10 cl Crème liquide allégée
- 60 g Fromage frais allégé
- 30 g Cheddar râpé
- 30 g Parmesan
- 240 g Pipe rigate

## Préparation

1. Couper le poulet en cubes et le faire mariner avec le jus de citron, le paprika fumé, l’ail en poudre, le curcuma, le cumin, l’origan, le sel, le poivre et l’huile d’olive.
2. Faire sauter le poulet dans une poêle avec un peu d’huile pendant environ 5 minutes. Lorsqu’il est doré, le retirer de la poêle.
3. Dans la même poêle, faire suer les poivrons coupés en cubes et l’oignon émincé pendant quelques minutes, puis ajouter l’ail haché.
4. Ajouter le lait, la crème allégée, le fromage frais, le cheddar et le parmesan dans la poêle, puis laisser chauffer à feu doux jusqu’à obtenir une sauce homogène.
5. Incorporer le poulet et laisser cuire à feu doux quelques minutes, puis ajouter les pâtes et les enrober de sauce.
6. Répartir la préparation dans des contenants.