# Concombre garni aux œufs, yaourt grec et fromage frais

> Une recette fraîche, légère, crémeuse et riche en protéines, prête en 5 minutes.

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- 4 portions
- 5 min
- Facile
- Entrée
- Recette de steph.et.sesrecettes, sur Instagram
- Partagée par Gwladys P.
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DZNxzXPR3tA/?igsh=MTU4eHNieDg5bHYzbQ==

## Faits Pomeli

- Matériel : Bol
- Miam : 2 membres de la communauté

## Ingrédients

- 1 concombre
- 2 œufs durs
- 2 CS de yaourt grec
- 2 CS de fromage frais
- 1/4 d’oignon rouge
- Épices au choix en option
- Quelques graines pour le croquant

## Préparation

1. Couper le concombre en quatre et retirer le centre.
2. Écraser les œufs durs dans un bol avec le yaourt grec ou le skyr, puis incorporer le fromage frais et un peu d’oignon rouge.
3. Garnir généreusement les morceaux de concombre avec la préparation.
4. Ajouter quelques graines pour apporter du croquant et servir.