# Cookies américains au Thermomix

> Les cookies que vous réaliserez avec cette recette sont beaux, bons, croustillants et moelleux à la fois, bref ils ont toutes les qualités pour que cette recette devienne votre préférée :)

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- 15 portions
- 27 min
- Facile
- Dessert
- Recette de Minou, sur cookomix.com
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.cookomix.com/recettes/cookies-americains-thermomix/

## Faits Pomeli

- Écrite pour : Thermomix
- Convient à : sans viande, sans porc, sans poisson, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Thermomix, Four
- Miam : 6 membres de la communauté

## Ingrédients

- 250 grammes Farine
- 0.5 sachet Levure chimique
- 125 grammes Beurre
- 150 grammes Sucre roux
- 1 sachet Sucre vanillé
- 1 Oeuf
- 100 grammes Pépites de chocolat noir

## Préparation

1. Mettre 250 grammes de farine, ½ sachet de levure chimique et 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
2. Ajouter 150 grammes de sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 2.
3. Ajouter 1 oeuf dans le Thermomix et pulvériser 40 sec/vitesse 9.
4. Ajouter 90 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 1.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Chemiser la plaque four avec du papier cuisson.
7. Former des boules de pâte juste légèrement aplaties et disposez-les bien espacées les unes des autres.
8. Mettre 10 grammes de pépites de chocolat noir en les répartissant sur les boules.
9. Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. Ajuster la durée de cuisson en fonction de votre four :).
10. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.