# Doigts sablés ensanglantés d’Halloween

> Des sablés colorés en forme de doigts, avec une amande en guise d’ongle et une touche de sang comestible pour un effet délicieusement macabre.

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- 16 portions
- 35 min
- Facile
- Dessert
- Recette de rocco.bakery, sur Instagram
- Partagée par Gwladys P.
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DeF1uHGRM-l/?obrf=MWNvdm92Y2JwYzQwOA==

## Faits Pomeli

- Matériel : Four, Pinceau, Estèque
- Miam : 1 membre de la communauté

## Ingrédients

- 50 g de beurre mou
- 35 g de sucre glace
- 1 jaune d’œuf
- 100 g de farine de blé
- 10 g de fécule de maïs
- Essence et zeste, selon le goût
- 10 gouttes de colorant violet
- 10 gouttes de colorant orange
- Amandes, quantité non précisée
- Sang artificiel comestible, quantité au goût

## Préparation

1. Mélanger le beurre mou et le sucre glace jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
2. Ajouter l’essence et le jaune d’œuf, puis mélanger jusqu’à homogénéité. Incorporer la farine et la fécule de maïs pour former une pâte qui ne colle pas aux mains.
3. Diviser la pâte en deux et colorer chaque moitié avec un colorant différent. Répartir chaque moitié en huit portions. Façonner chaque portion en boule puis en cylindre, et marquer les plis des doigts avec les doigts et une estèque.
4. Humidifier l’extrémité de chaque doigt avec un peu d’eau et y fixer une amande pour former l’ongle.
5. Cuire au four à 180 °C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
6. Laisser refroidir, puis ajouter le sang comestible pour un effet ensanglanté.