Flan vanillé au caramel

Name: Flan vanillé au caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 160 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 l de lait entier ou demi-écrémé; 100 g de sucre; 60 g de maïzena; 4 jaunes d’œufs; 1 c. à café d’extrait de vanille; 100 g de sucre; 3 c. à soupe d’eau

6 pers.160 minFacileDessert

Un flan crémeux et délicatement parfumé à la vanille, coiffé d'un caramel ambré.

Recette de Martine T.

Convient à : sans viande, sans porc, sans poisson, sans gluten, sans fruits à coque, sans alcool
Matériel : Casserole, Moule à manqué, Saladier, Fouet, Réfrigérateur
Miam : 3 membres de la communauté

Ingrédients

1 l de lait entier ou demi-écrémé
100 g de sucre
60 g de maïzena

et 4 autres ingrédients

Préparation

Préparez le caramel : faites chauffer le sucre avec l’eau dans une casserole à feu moyen, sans remuer, jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée. Versez-le dans le moule à manqué et répartissez-le sur le fond.

et 5 autres étapes