# Gâteau au yaourt facile

> Facile et rapide à réaliser, le gâteau au yaourt compte parmi les grands classiques des desserts de notre enfance. Sa texture fondante et son moelleux incomparable flattent les papilles des petits et grands gourmands. Il se laisse même transformer au gré de vos envies en accueillant des framboises fraîches, des pommes coupées en quartiers ou encore des fruits secs (raisins, figues, pruneaux...). Une base pâtissière parfaite pour laisser parler votre créativité !

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- 8 portions
- 50 min
- Moyen
- Dessert
- Recette de Myriam Cellier, sur cuisineaz.com
- Partagée par Vicky
- Lien d'origine : https://www.cuisineaz.com/recettes/gateau-au-yaourt-facile-13500.aspx

## Faits Pomeli

- Convient à : sans viande, sans porc, sans poisson, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Moule, Saladier, Four
- Miam : 2 membres de la communauté

## Ingrédients

- 1 pot(s) Yaourt
- 2 Œuf(s)
- 2 Pot(s) Farine
- 2 pot(s) Sucre en poudre
- 0.5 pot(s) Huile neutre
- 1 Sachet Levure chimique

## Préparation

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
2. Dans un saladier, versez le yaourt. Nettoyez le pot qui vous servira pour doser les autres ingrédients.
3. Ajoutez le sucre en poudre et les œufs. Mélangez vigoureusement à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la pâte blanchisse légèrement.
4. Ajoutez alors l’huile neutre, la farine et la levure chimique. Remuez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5. Versez dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné.
6. Enfournez pendant 35 min. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau au yaourt. Il est cuit lorsque la lame ressort sèche.
7. Démoulez sur une grille et laissez refroidir. Servez votre gâteau au yaourt au goûter ou en dessert.