# Harissa Maroc

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- 4 portions
- 5 min
- Facile
- Sauce
- Recette de Samiha H.

## Faits Pomeli

- Écrite pour : Thermomix
- Matériel : Thermomix, Bocal hermétique
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## Ingrédients

- 100 g de petits piments forts séchés
- 20 g de graines de coriandre
- 200 g d’huile d’olive
- Une pincée de sel

## Préparation

1. Mettre les piments et les graines de coriandre dans le Thermomix, puis mixer 1 min 30 / vitesse 10.
2. Verser l’huile d’olive, ajouter le sel et mélanger 20 sec / vitesse 3.
3. Transférer la harissa dans un bocal hermétique.