Jaunes d’œufs confits au sel et au piment d’Espelette
Des jaunes d’œufs confits dans un mélange de sel, de sucre et de piment d’Espelette, à râper sur des pâtes, des toasts à l’avocat ou d’autres plats.
- Convient à : sans viande, sans porc, sans poisson, sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Plat, Film alimentaire, Réfrigérateur, Four, Congélateur
Ingrédients
- 300 g de sel
- 150 g de sucre
- piment d’Espelette
Préparation
- Mélanger le sel, le sucre et le piment d’Espelette.
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