# Jus énergisant pomme, betterave et gingembre

> Un jus maison à la fois doux, tonique et légèrement acidulé, à déguster en petits shots avant une séance de sport.

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- 4 portions
- 10 min
- Facile
- Boisson
- Recette de walidcore.coach, sur Instagram
- Partagée par Stéphane B.
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DYXpCnmNJm6/?stkn=MXc0d2plenppaXZwdQ==

## Faits Pomeli

- Convient à : sans viande, sans porc, sans poisson, sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Mixeur, Passoire, Réfrigérateur
- Miam : 1 membre de la communauté

## Ingrédients

- 3 Pomme
- 200 g Betterave
- 2 Carotte
- 20 g Gingembre, frais
- 15 g Curcuma, frais
- 1 pincée Poivre noir
- 1 c. à soupe Miel
- 0.5 Citron, Le jus d’1/2
- 500 ml Eau

## Préparation

1. Éplucher ou préparer les pommes, la betterave, les carottes, le gingembre et le curcuma, puis les mettre dans un mixeur avec le poivre, le miel et l’eau.
2. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter le jus de citron et mixer encore quelques secondes.
4. Filtrer le jus, le répartir dans de petits récipients et conserver le reste au réfrigérateur.