# Nuggets de poulet croustillants

> Une panure légère et croustillante enrobe des morceaux de poulet tendres, relevés d’épices et d’herbes.

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- 4 portions
- 37 min
- Facile
- Plat
- Recette de Coco🌴, sur TikTok
- Partagée par Doriane S.
- Lien d'origine : https://vm.tiktok.com/ZN8kDHj2P/

## Faits Pomeli

- Matériel : Congélateur
- Miam : 1 membre de la communauté

## Ingrédients

- 1 kg de filets de poulet
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 1 petite c. à café de sel
- 1/2 c. à café de curcuma
- 1/4 c. à café de poivre
- 1 c. à café d’origan
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 125 g de farine
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café de curcuma
- 1 œuf
- 250 ml d’eau gazeuse
- 1 l d’huile de tournesol

## Préparation

1. Découper le poulet en morceaux et l’assaisonner avec l’ail en poudre, le paprika, le sel, le curcuma, le poivre, l’origan et la fécule de maïs.
2. Mélanger la farine, l’ail en poudre, le paprika, le curcuma, l’œuf et l’eau gazeuse pour préparer la pâte à frire.
3. Enrober les morceaux de poulet de pâte, puis les placer 30 minutes au congélateur.
4. Faire chauffer l’huile à 170 °C et faire frire les morceaux de poulet pendant 5 à 7 minutes.