# Orzo crémeux au saumon, poireau et Boursin

> Un plat tout-en-un généreux et onctueux, où le saumon fondant et le poireau doux se marient à une sauce crémeuse au Boursin.

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- 3 portions
- 25 min
- Facile
- Plat
- Recette de laviedunefitmum, sur Instagram
- Partagée par Gwladys P.
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DebgAgwMZ8z/?dlrf=MWxhbXZqOWIwdDZ2dg==

## Faits Pomeli

- Matériel : Poêle

## Ingrédients

- 250 g d’orzo
- 200 g de saumon
- 150 g de crème liquide à 15 %
- 1 blanc de poireau
- 2 c. à soupe de Boursin
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- De l’huile d’olive
- De l’eau, en quantité suffisante pour couvrir

## Préparation

1. Laver et couper le blanc de poireau en petits morceaux.
2. Dans une poêle avec de l’huile d’olive, ajouter le poireau, l’orzo et le saumon. Recouvrir d’eau et ajouter le bouillon émietté.
3. Cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à ce que l’orzo soit cuit.
4. Ajouter la crème liquide et le Boursin, puis bien mélanger avant de servir.