# Patates douces rôties farcies aux champignons et fromage frais

> Une assiette simple et généreuse, réconfortante sans être trop lourde.

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- 4 portions
- 40 min
- Facile
- Plat
- Recette de automneaddict, sur Instagram
- Partagée par Axel
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## Faits Pomeli

- Matériel : Four, Poêle

## Ingrédients

- 2 patates douces
- 180 g de champignons
- 100 g de fromage frais
- 1 petit oignon doux
- quelques noix
- persil
- huile d’olive
- sel
- poivre

## Préparation

1. Cuire les patates douces pendant 35 à 40 min à 200 °C.
2. Poêler l’oignon et les champignons.
3. Ouvrir les patates douces, ajouter le fromage frais puis la garniture.
4. Parsemer de noix et de persil avant de servir.