# Pâte à tartiner maison aux noisettes et au chocolat

> Une pâte à tartiner onctueuse et crémeuse, au bon goût de noisette et de chocolat, qui s'épaissit délicatement en refroidissant.

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- 4 portions
- 12 min
- Facile
- Petit-déjeuner
- Recette de Fadila, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/CLe2wcSq5s9/?stkn=Y2owMXJnY2Rmamxi

## Faits Pomeli

- Écrite pour : Thermomix
- Matériel : Thermomix, Bocal
- Miam : 6 membres de la communauté

## Ingrédients

- 30 g Noisettes
- 90 g Chocolat noir
- 200 g Chocolat praliné
- 400 g Lait concentré sucré
- 30 g Huile de noisette
- 1 pincée Sel

## Préparation

1. Mixer finement les noisettes. Au Thermomix, mixer 20 secondes à la vitesse 10.
2. Ajouter le chocolat noir, le chocolat praliné, le lait concentré sucré, l'huile de noisettes et le sel. Chauffer 4 minutes à 60 °C à la vitesse cuillère
3. Puis 2 minutes 30 à 60 °C à la vitesse 2.
4. Transvaser dans un bocal et laisser refroidir avant de refermer. La pâte à tartiner épaissit en refroidissant.
5. Conserver à température ambiante afin de préserver sa texture crémeuse.