# Pizza tortilla au pesto rosso et mozzarella

> Pizza cuite à la poêle sur une tortilla, garnie de pesto rosso, mozzarella, tomates cerises, jambon cru et basilic.

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- 2 portions
- 13 min
- Facile
- Plat
- Recette de Amandine Poggioli, sur YouTube
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://youtube.com/watch?v=qcUK_eeV4jM&is=fz-6jij1y_nnQylB

## Faits Pomeli

- Convient à : sans poisson, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Poêle, Râpe
- Miam : 2 membres de la communauté

## Ingrédients

- 2 Tortillas de blé
- 100 g Pesto rosso
- 125 g Mozzarella râpée
- 150 g Tomates cerises
- 50 g Jambon cru chiffonnade
- Quelques feuilles de basilic

## Préparation

1. Déposer une tortilla dans une grande poêle.
2. Couper les tomates cerises en deux ou en quatre.
3. Étaler une belle cuillère à soupe de pesto rosso sur la tortilla, puis ajouter environ 60 g de mozzarella râpée et les tomates cerises.
4. Cuire la pizza tortilla à la poêle environ 5 à 8 minutes.
5. Déposer la pizza dans une assiette et ajouter le jambon cru chiffonnade ainsi que quelques feuilles de basilic.