# Poulet à la coréenne caramélisée

> Poulet enrobé d'une sauce coréenne caramélisée, garni de graines de sésame et de cébette.

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- 4 portions
- 10 min
- Facile
- Plat
- Recette de joladiete, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DU0umKXlU35/?igsh=b2tmbTJnMWQwNTB3

## Faits Pomeli

- Matériel : Four, Air fryer, Poêle
- Miam : 3 membres de la communauté

## Ingrédients

- 800 g Blanc de poulet
- 40 g Maïzena
- Huile d'olive
- 60 ml Sauce soja
- 80 ml Eau
- 2 c. à soupe Ketchup
- 3 c. à soupe Gochujang
- 2 c. à soupe Vinaigre
- 1 c. à soupe Miel
- 1 tige Cébette
- Graines de sésame

## Préparation

1. Couper le poulet en petits cubes et le mélanger avec la maïzena. Disposer les morceaux sur une plaque allant au four et les cuire au four ou à l'air fryer pendant 10 minutes à 180 °C.
2. Verser tous les ingrédients de la sauce dans une poêle et faire chauffer à feu moyen en remuant pour épaissir la sauce.
3. Lorsque le poulet est cuit, l'ajouter à la sauce et mélanger à feu doux pour enrober et caraméliser chaque morceau.
4. Parsemer de graines de sésame et de cébette ciselée, puis accompagner de riz ou de pommes de terre.