# Poulet aux poivrons

> Poulet poêlé accompagné de poivrons et d'une sauce crémeuse au lait, fromage frais, citron et parmesan, servi avec du riz basmati.

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- 2 portions
- 40 min
- Facile
- Plat
- Recette de joladiete, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DbvdSmpAVPW/?igsh=MWI4ZTBjenZybng0Yg==

## Faits Pomeli

- Matériel : Poêle

## Ingrédients

- 400g blanc de poulet
- 2 poivrons rouges
- 3 gousses d'ail
- 20cl lait écrémé
- 40 g Saint-Moret
- 40g parmesan râpé
- 1/2 jus de citron
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- 90g riz basmati cru

## Préparation

1. Assaisonner le poulet avec du sel, puis le cuire à la poêle à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté. Le débarrasser.
2. Couper les poivrons en cubes et les faire suer avec l'ail haché pendant 5 minutes à feu moyen.
3. Ajouter le lait, le fromage frais, le jus de citron et le parmesan, puis mélanger.
4. Remettre le poulet et laisser réduire à feu doux pendant quelques minutes.
5. Servir avec une portion de riz basmati.