# Poulet crémeux au parmesan et au citron

> Des blancs de poulet tendres nappés d’une sauce crémeuse au parmesan, relevée par le citron, avec du riz basmati.

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- 2 portions
- 28 min
- Facile
- Plat
- Recette de joladiete, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/Dc_VKiIAaj5/?stkn=MXVsZzlod2ZteWszcg==

## Faits Pomeli

- Matériel : Poêle
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## Ingrédients

- 400 g de blancs de poulet
- 20 cl de lait écrémé
- 40 g de fromage frais allégé
- Le jus d’un demi-citron
- 40 g de parmesan râpé
- 1 c. à soupe d’origan
- 1 c. à café de piment d’Espelette
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
- 100 g de riz basmati cru

## Préparation

1. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et faites-les cuire dans une poêle huilée à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté. Débarrassez-les.
2. Faites cuire le riz basmati selon les instructions de son emballage.
3. Ajoutez le lait, le fromage frais, le jus de citron et le parmesan dans la poêle, puis mélangez.
4. Remettez le poulet dans la sauce et laissez réduire à feu doux pendant quelques minutes.
5. Servez le poulet avec le riz basmati.