# Poulet Marry Me

> Cette recette de poulet Marry Me porte bien son nom : elle est tellement gourmande que l'on pourrait bien vous demander en mariage après dégustation !

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- 4 portions
- 50 min
- Facile
- Plat
- Recette de Cuisine et Vins de France, sur marieclaire.fr
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.marieclaire.fr/cuisine/poulet-marry-me,1479694.asp

## Faits Pomeli

- Versions robot disponibles : Cookeo, Thermomix
- Convient à : sans porc, sans poisson, sans gluten, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Poêle
- Miam : 3 membres de la communauté

## Ingrédients

- 4 blancs de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 100 g de tomates séchées
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 100 ml de bouillon de volaille
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de basilic frais
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- Sel
- poivre

## Préparation

1. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et mettez-y les blancs de poulet. Faites dorer environ 5 à 7 minutes de chaque côté. Salez, poivrez. Réservez.
2. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez l'ail.
3. Au bout d'une minute, ajoutez les tomates séchées (éventuellement coupées en morceaux), recouvrez avec le bouillon de volaille.
4. Ajoutez la crème fraiche, le basilic, les herbes de Provence, le parmesan, mélangez et laissez mijoter environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Goûter et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
5. Remettez les blancs de poulet dans la sauce, réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que la sauce ait bien enrobé le poulet.