# Risotto crémeux aux cèpes et noisettes

> Un risotto onctueux, relevé du croquant des noisettes et du caractère des cèpes.

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- 4 portions
- 45 min
- Moyen
- Plat
- Recette de automneaddict, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/p/Dc9FyZ9DSFi/?img_index=1&stkn=MXdsd2ZvbzN5cnl2eQ==

## Faits Pomeli

- Matériel : Poêle
- Miam : 2 membres de la communauté

## Ingrédients

- 220 g Riz arborio
- 200 g Cèpe
- 1 Oignon doux
- 700 ml Bouillon
- 40 g Parmesan
- 30 g Noisette
- Beurre
- Sel
- Poivre

## Préparation

1. Faire revenir l’oignon, puis nacrer le riz.
2. Ajouter le bouillon petit à petit en mélangeant.
3. Poêler les cèpes à part.
4. Ajouter le parmesan, puis servir avec les cèpes et les noisettes.