# Riz au poulet - one pote pasta

> Riz au poulet préparé avec des légumes, des épices et de la pâte de tomate.

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- 4 portions
- 29 min
- Facile
- Plat
- Recette de recetashermosas1, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DbwnrvpA1_8/?igsh=MThqYXgxMHZvZ2xzMw==

## Faits Pomeli

- Convient à : sans porc, sans poisson, sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Poêle
- Miam : 2 membres de la communauté

## Ingrédients

- 300 g Blanc de poulet
- Huile
- 1 Oignon
- 0.5 Poivron rouge
- 0.5 Poivron vert
- 1 Carotte
- 3 gousses Ail
- 1 c. à café Sel
- 1 c. à café Origan
- 1 pincée Poivre noir
- Paprika à volonté
- 1 c. à soupe Pâte de tomate
- 0.5 tasse Eau
- 2 tasses Riz
- 2 tasses Eau
- Coriandre finement hachée

## Préparation

1. Faites chauffer de l’huile dans une poêle, ajoutez le blanc de poulet coupé en cubes et mélangez jusqu’à ce qu’il change légèrement de couleur.
2. Ajoutez l’oignon, les poivrons rouge et vert, la carotte et l’ail, puis mélangez jusqu’à ce que les légumes deviennent translucides.
3. Assaisonnez avec le sel, l’origan, le poivre noir et le paprika, puis mélangez pour incorporer les épices.
4. Ajoutez la pâte de tomate et un demi-verre d’eau, mélangez bien et laissez cuire à feu moyen pendant 2 minutes.
5. Ajoutez le riz et mélangez bien.
6. Ajoutez 2 tasses d’eau, mélangez bien, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes.
7. Découvrez, mélangez bien, ajoutez la coriandre finement hachée et incorporez-la.