# Smashed potatoes aux fromages

> Bouchées de pommes de terre écrasée croustillantes et fromagées, prêtes en environ 25 minutes.

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- 10 portions
- 25 min
- Facile
- Apéritif
- Recette de ayline.ea, sur Instagram
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://www.instagram.com/reel/DYhwUppNxfq/?igsh=NWExdHgzcnc2cnp0

## Faits Pomeli

- Matériel : Casserole, Plaque de cuisson, Verre, Four
- Miam : 2 membres de la communauté

## Ingrédients

- 5 Petites pommes de terre
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- 1 tasse Mozzarella râpée
- Sel
- Paprika
- Piment
- Ail en poudre

## Préparation

1. Couper les pommes de terre en deux, puis les faire bouillir pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et qu'une fourchette s'y enfonce facilement.
2. Verser l'huile d'olive sur une plaque de cuisson.
3. Saupoudrer la moitié de la mozzarella en une fine couche sur la plaque.
4. Déposer les pommes de terre côté coupé vers le haut sur le fromage, puis les écraser à plat avec un verre.
5. Assaisonner avec le sel, le paprika, le piment et l'ail en poudre.
6. Recouvrir avec le reste de la mozzarella.
7. Cuire au four à 180 °C pendant 12 minutes, jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et croustillantes.