Pomeli

Tomate burrata laquée au miel, croûtons et pesto de basilic

Tomate burrata laquée au miel, croûtons et pesto de basilic
4 pers.2 minMoyenEntrée

Une tomate ancienne garnie de burrata, accompagnée de croûtons aux herbes et de pesto de basilic, puis laquée au miel.

  • Matériel : Casserole, Mixeur
  • Miam : 2 membres de la communauté

Ingrédients

  • 1 grosse tomate à l'ancienne ou cœur de bœuf
  • burrata
  • 1 tranche de pain

et 9 autres ingrédients

Préparation

  1. Faire une incision dans la tomate, puis la plonger dans une eau bouillante pendant 2 minutes et immédiatement dans l'eau glacée afin de retirer facilement la peau.

et 5 autres étapes

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