Tomate burrata laquée au miel, croûtons et pesto de basilic

Une tomate ancienne garnie de burrata, accompagnée de croûtons aux herbes et de pesto de basilic, puis laquée au miel.
Recette de @louloukitchen_ Lien d'origine
Partagée par Katia A.
- Matériel : Casserole, Mixeur
- Miam : 2 membres de la communauté
Ingrédients
- 1 grosse tomate à l'ancienne ou cœur de bœuf
- burrata
- 1 tranche de pain
Préparation
- Faire une incision dans la tomate, puis la plonger dans une eau bouillante pendant 2 minutes et immédiatement dans l'eau glacée afin de retirer facilement la peau.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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