# Tomates burrata et jambon cru

> Salade de tomates, burrata et jambon cru accompagnée de pain de seigle.

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- 2 portions
- 10 min
- Facile
- Entrée
- Recette de Amandine Poggioli, sur YouTube
- Partagée par Axel
- Lien d'origine : https://youtube.com/watch?v=qcUK_eeV4jM&is=fz-6jij1y_nnQylB

## Faits Pomeli

- Matériel : Couteau, Assiettes
- Miam : 1 membre de la communauté

## Ingrédients

- 3 tomates cœur de bœuf
- 2 mini burrata
- 50 g de jambon cru chiffonnade
- 4 tranches de pain de seigle
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Quelques feuilles de basilic
- Sel et poivre

## Préparation

1. Laver les tomates puis les couper en fines tranches.
2. Disposer les tranches de tomates dans deux assiettes.
3. Ajouter le jambon cru chiffonnade, quelques feuilles de basilic et une mini burrata au centre de chaque assiette.
4. Ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer.
5. Couper quatre tranches de pain de seigle et servir.