# Torsades de pizza

> Un tube de pâte à pizza Pillsbury avec de la sauce marinara, du parmesan, de la mozzarella et des mini pepperonis sur une moitié, replié, découpé en bandes de 1,3 cm et torsadé. Badigeonnées d’œuf et garnies de pepperonis supplémentaires, de parmesan et d’origan, puis cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et servies avec de la sauce à pizza pour tremper.

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- 24 portions
- 35 min
- Facile
- Apéritif
- Recette de Miguel Raya, sur cwfeats.com
- Partagée par Camille O.
- Lien d'origine : https://cwfeats.com/pizz-twists/

## Faits Pomeli

- Matériel : Plaque de cuisson, Four
- Miam : 1 membre de la communauté

## Ingrédients

- 1 tube Pâte à pizza Pillsbury
- Sauce marinara (une fine couche sur la moitié de la pâte. Une quantité trop importante la rend pâteuse.)
- Fromage parmesan râpé (utilisé deux fois, sur la sauce à l’intérieur et sur le dessus avant la cuisson.)
- Mozzarella fraîchement râpée (râpez-la vous-même pour qu’elle fonde bien.)
- Mini pepperonis (à l’intérieur et sur le dessus. Les mini pepperonis restent en place lors du pliage, de la découpe et de la torsion.)
- 1 Œuf, battu, pour la dorure
- Origan séché (parsemé sur le dessus avant la cuisson.)
- Sauce à pizza ou sauce marinara (pour tremper.)

## Préparation

1. Étalez ou étirez la pâte à pizza Pillsbury en un grand rectangle.
2. Étalez une fine couche de sauce marinara sur la moitié de la pâte. Parsemez la sauce de parmesan râpé, puis de mozzarella fraîchement râpée, et enfin d’une couche de mini pepperonis.
3. Repliez la moitié nature de la pâte sur la moitié garnie. Appuyez légèrement pour que les deux couches entrent en contact. N’appuyez pas fort, sinon vous les souderez ensemble et perdrez l’effet torsadé.
4. À l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau bien aiguisé, découpez la pâte en bandes d’environ 1,3 cm de large.
5. Torsadez chaque bande et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou dans un plat pouvant être utilisé sur un gril.
6. Badigeonnez chaque torsade de dorure à l’œuf. Parsemez le dessus de mini pepperonis, puis de parmesan râpé et d’une pincée d’origan.
7. Faites cuire à 205 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et que les torsades soient dorées. Un four ou un gril conviennent tous deux à la même température.
8. Servez chaud avec de la sauce à pizza ou de la sauce marinara pour tremper.