Bouchées de poisson croustillantes
Des bouchées de poisson moelleuses sous une panure dorée et croustillante.
Recette de Martine T.
- Matériel : Mixeur, Saladier, Emporte-pièce, Assiettes, Poêle
Ingrédients
- 500 g de filet de poisson blanc (colin, cabillaud, merlu…)
- 1 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre
Préparation
- Détaillez le poisson en morceaux, puis mixez-le sans le réduire en purée.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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