Mayonnaise maison au fouet
Une mayonnaise ferme et onctueuse, montée à la main.
Recette de Martine T.
- Convient à : sans viande, sans porc, sans poisson, sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Bol, Fouet
Ingrédients
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Réunissez dans un bol le jaune d’œuf, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélangez.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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