Roulé aux marrons en vermicelles de Betty Bossi
Un biscuit roulé léger garni de crème vanillée, fini par une décoration gourmande de purée de marrons. Une pâtisserie végétarienne à servir bien fraîche.
Recette de Flo8888
- Versions robot disponibles : Thermomix
- Matériel : Four, Batteur électrique, Saladier, Spatule en caoutchouc, Plaque, Presse à marrons
Ingrédients
- 70 g Sucre
- 3 Jaune d'œuf, jaunes d’œufs
- 1 c. à soupe Eau, chaude
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C. Fouetter au batteur électrique 70 g de sucre, les jaunes d’œufs, l’eau chaude et 50 g de purée de marrons pendant environ 5 minutes. Réserver le reste de purée de marrons au frais pour la décoration.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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