Sauce taré

Sauce japonaise sucrée-salée à l’orange, à l’ail et au gingembre, utilisée pour glacer et caraméliser la viande.
- Matériel : Saladier
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Ingrédients
- 250.0 ml Shoyu
- 200.0 g Sucre brun
- 125.0 ml Jus d’orange naturel
Préparation
- Mélanger le shoyu, le sucre brun, le jus d’orange, l’ail et le gingembre pour préparer la sauce.
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