Sauce teriyaki de Mory Sacko
Une sauce brillante et nappante, à la fois douce, salée et relevée par le gingembre. Idéale pour accompagner un poulet teriyaki ou napper du riz.
Recette de @happycook.fr Lien d'origine
Partagée par Thibaut P.
- Matériel : Casserole
Ingrédients
- 70 cl de mirin
- 30 cl de vinaigre de riz
- 1 bras de gingembre frais
Préparation
- Mélangez le mirin et le vinaigre de riz. Ajoutez le gingembre légèrement écrasé, sans le peler, ainsi que l’ail écrasé.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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