Zaalouk d’aubergines aux épices

Une préparation d’aubergines relevée de cumin et de paprika, à servir en entrée.
Recette de Samiha H.
- Écrite pour : Thermomix
- Convient à : sans viande, vegan, sans porc, sans poisson, sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Thermomix
Ingrédients
- 5 gousses d’ail
- 1 petit bouquet de persil
- 1 petit bouquet de coriandre
Préparation
- Mettre le persil, la coriandre, le poivron et l’ail dans le Thermomix, puis hacher 6 sec / vitesse 7.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
La suite de la recette vous attend dans Pomeli.
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