Bún chả vietnamien
Plat vietnamien composé de vermicelles de riz et de poitrine de porc marinée puis grillée au four, accompagné de salade verte, de menthe, de coriandre et d’une sauce aigre-douce.
Recette de Dominique T.
- Matériel : Four
- Miam : 2 membres de la communauté
Ingrédients
- 500 g Poitrine de porc, en tranche
- 200 g Vermicelles de riz
- 5 c. à soupe Nước mắm
Préparation
- Mélanger le nước mắm, l’ail, le gingembre frais râpé, le sucre et la sauce soja pour préparer la marinade.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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