Porc mijoté au caramel, gingembre et soja
Échine de porc mijotée avec du caramel liquide, du gingembre, de la sauce soja et des épices, puis garnie de coriandre et de pistaches.
- Matériel : Sauteuse, Cocotte
Ingrédients
- 30.0 g Huile d'olive
- 600.0 g Échine de porc désossée
- 15.0 g Gingembre frais
Préparation
- Déposez l'huile d'olive, les cubes d'échine de porc, le gingembre, le quatre-épices, la sauce soja, le caramel liquide et les étoiles de badiane dans une cocotte ou une grande sauteuse.
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