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Courgettes farcies légères

Courgettes farcies légères
4 pers.65 minMoyenPlat

Vous allez enfin vous réconcilier avec les légumes ! Aussi diététique que savoureuse, cette recette de courgettes farcies accompagnées de riz basmati constitue le repas complet idéal durant un régime minceur. Facile et rapide à réaliser, elle mise sur une farce à base de viande de bœuf dégraissée, un coulis de tomates et une touche de parmesan pour la gourmandise. Un plat qui vous apporte tous les nutriments nécessaires... sans vous faire prendre un gramme !

  • Convient à : sans porc, sans poisson, sans gluten, sans fruits à coque, sans alcool
  • Matériel : Poêle, Four
  • Miam : 2 membres de la communauté

Ingrédients

  • 2 Courgette(s)
  • 400 g Bœuf haché 5% de matière grasse
  • 200 g Riz basmati

et 10 autres ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez votre four th.7 (200°C). Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une cuillère, évidez chaque moitié de courgette et conservez la chair à part. Pelez les oignons et l’ail. Émincez les oignons et hachez l'ail. Réservez.

et 3 autres étapes

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