Mijoté d’échine de porc aux grenailles et petits pois
Échine de porc coupée en morceaux, mijotée en cocotte avec pommes de terre grenaille coupées en deux, petits pois et carottes, moutarde et aromates.
- Versions robot disponibles : Cookeo
- Convient à : sans poisson, sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, sans alcool
- Matériel : Sauteuse, Cocotte
Ingrédients
- 600.0 g Échine de porc
- 500.0 g Pommes de terre grenaille
- 1.0 grande boîte Petits pois et carottes
Préparation
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte ou une grande sauteuse à feu vif, puis faites dorer les morceaux d’échine de porc sur toutes leurs faces.
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