Curry doux aux légumes

Ingrédients

• 2.0 Aubergines
• 3.0 Courgettes
• 2.0 Pommes de terre

et 14 autres ingrédients

Préparation

1. Pelez puis rincez les aubergines, les courgettes et les pommes de terre. Lavez les poivrons, coupez-les en deux et retirez les graines ainsi que les parties blanches. Plongez les tomates dans l’eau bouillante pendant 1 minute, puis pelez-les. Ôtez les feuilles et les grosses tiges du chou-fleur, puis lavez-le.

et 4 autres étapes