Curry doux aux légumes
Recette de Martine T.
- Matériel : Spatule, Cocotte
Ingrédients
- 2 Aubergines
- 3 Courgettes
- 2 Pommes de terre
Préparation
- Pelez puis rincez les aubergines, les courgettes et les pommes de terre. Lavez les poivrons, coupez-les en deux et retirez les graines ainsi que les parties blanches. Plongez les tomates dans l’eau bouillante pendant 1 minute, puis pelez-les. Ôtez les feuilles et les grosses tiges du chou-fleur, puis lavez-le.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
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