Pâte de bouillon de volaille
Une pâte concentrée maison, riche en saveurs de volaille et d’aromates, pratique pour relever les soupes, sauces et plats du quotidien.
- Écrite pour : Thermomix
- Matériel : Thermomix, Récipient, Plat sous vide
Ingrédients
- 300 g de blanc de poulet en morceaux
- 200 g de légumes blancs, comme de l’oignon, de l’ail, du poireau et du céleri
- Herbes aromatiques au choix
Préparation
- Mettre 300 g de blanc de poulet en morceaux dans le Thermomix et mixer 5 secondes à la vitesse 7. Réserver.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
La suite de la recette vous attend dans Pomeli.
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