Gigot d’agneau longuement mijoté

Name: Gigot d’agneau longuement mijoté
Cook time: 420 min
Total time: 420 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Gigot; 200 g Couennes de porc; 4 Tomates; 3 Carottes; 250 g Oignons nouveaux; 3 Gousses d’ail, ail; 30 cl Bouillon de bœuf; 1 verre à liqueur Cognac, à liqueur; 30 cl Vin blanc sec; Sel; Poivre; Sel; Poivre

4 pers.420 minFacilePlat

Recette de Martine T.

Matériel : Cocotte

Ingrédients

1 Gigot
200 g Couennes de porc
4 Tomates

et 10 autres ingrédients

Préparation

Chauffez le four à 150 °C. Couvrez le fond d’un plat avec les couennes de porc, puis posez le gigot dessus. Rincez les tomates et détaillez-les en quartiers.

et 3 autres étapes

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