Ribollita toscane
Une soupe rustique et généreuse aux légumes et aux haricots, épaissie avec du pain rassis. L’huile parfumée au romarin lui apporte une touche chaleureuse.
Recette de Recettes Italiennes Lien d'origine
Partagée par Caroline L.
- Matériel : Poêle, Casserole
- Miam : 2 membres de la communauté
Ingrédients
- 400 g de chou noir (cavolo nero)
- 300 g de haricots cannellini séchés
- 200 g de betteraves
Préparation
- Faites tremper les haricots cannellini la veille. Faites-les bouillir dans une grande quantité d’eau salée avec 1 feuille de laurier et 1 gousse d’ail jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
Importez. Adaptez. Cuisinez.
La suite de la recette vous attend dans Pomeli.
10 crédits offerts à l'inscription, soit 5 recettes importées et illustrées.
Sur téléphone, le bouton ouvre l'application. Continuer dans le navigateur
